L'Entre Deux

Cuisine française raffinée avec une vue imprenable sur la mer.

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4,7(563)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
Prix: 15-30€
Adresse: 5 Av. du Maréchal Foch, 64200 Biarritz, France
Site Web: https://lentredeux-biarritz.com
Téléphone: +33 5 59 24 25 26

L'Entre Deux est un charmant restaurant situé au 5 Av. du Maréchal Foch, à Biarritz, une ville côtière réputée pour ses plages et son ambiance animée. Ce restaurant offre une cuisine raffinée mettant en avant des produits locaux et des plats inspirés de la gastronomie française. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions emblématiques comme le Rocher de la Vierge et le Musée de la Mer. L'Entre Deux se distingue par son service attentif et son cadre élégant, faisant de chaque repas une expérience mémorable.

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Large choix de menus

Ravioles de Langoustines

Les ravioles de langoustines sont un véritable délice. La pâte est délicate et fondante, tandis que la farce de langoustines est savoureuse et bien assaisonnée. La sauce crémeuse qui les accompagne ajoute une touche de richesse sans être trop lourde. C'est un plat qui allie finesse et gourmandise, parfait pour une soirée spéciale. Une belle expérience culinaire à ne pas manquer !

Truite Gravelax

La truite gravelax marinée au citron vert est un véritable délice. La fraîcheur du poisson se marie parfaitement avec l'acidité du citron, créant une harmonie de saveurs en bouche. La garniture apporte une touche de texture qui complète le plat. C'est une entrée raffinée qui saura séduire les amateurs de poissons. Une belle découverte qui mérite d'être savourée avec attention.

Filet de Veau

Le filet de veau tendre que j'ai dégusté était tout simplement délicieux. La viande était parfaitement cuite, fondant en bouche, et les légumes de saison accompagnaient parfaitement le plat, ajoutant une touche de fraîcheur. L'ensemble était savamment assaisonné, mettant en valeur les saveurs sans les masquer. Une expérience culinaire agréable qui mérite d'être partagée. Je recommande vivement ce plat pour les amateurs de viande.

Saint Jacques Rôties

Les Saint Jacques rôties étaient délicieuses, parfaitement cuites et fondantes en bouche. Le mijoté de lentilles, agrémenté de gingembre et de curry, apportait une touche d'originalité et de chaleur au plat. Le beurre blanc, crémeux et savoureux, complétait l'ensemble de manière harmonieuse. Une expérience culinaire raffinée qui allie tradition et innovation, à recommander sans hésitation.

Mille Feuille aux Fraises

Le Mille Feuille aux fraises est un véritable délice. Les couches de pâte feuilletée sont parfaitement croustillantes, offrant un contraste agréable avec la douceur des fraises. Le caramel ajoute une touche de richesse, tandis que le sorbet rafraîchissant équilibre l'ensemble. Chaque bouchée est un plaisir, bien que la présentation aurait pu être un peu plus soignée. Une expérience gourmande à ne pas manquer pour les amateurs de desserts fruités.